Kalandvadász

Kovács Edina Zita

Ágazat: Turizmus-vendéglátás
Ágazati alapoktatás: Turizmus-vendéglátás ágazati alapoktatás
Szakma: Cukrász, Cukrász szaktechnikus, Panziós-fogadós, Pincér-vendégtéri szakember, Szakács, Szakács szaktechnikus, Turisztikai szaktechnikus, Vendégtéri szaktechnikus
Tanulási terület: Turizmus-vendéglátás alapozás
Tantárgy: IKT a vendéglátásban, Termelési, értékesítési és turisztikai alapismeretek, Magyar nyelv és irodalom, Matematika, Történelem, Földrajz, Biológia, Idegen nyelv, Vizuális kultúra, Digitális kultúra

9. - 13. évfolyam

Mintaprojekt

Összefoglaló

A projekt során egy kézzelfogható turisztikai produktum jön létre, amely a mai kor igényeinek megfelel és akár piacra is kerülhetne az adott településen. A kalandjáték megalkotása során a tanulók ismeretei a közismereti és szakmai tárgyakban szélesednek, számos kompetencia fejlődik és sok esetben a munka világát leképező helyzetben találják magukat. A projekt egész ideje alatt hatékonyan és játszva tanulnak a diákok, emellett alkotási kedvüket is hasznosítják.

Fejlesztési cél

A projekt műveltető munkafolyamatai során számos fejlesztési cél valósul meg. Röviden összefoglalva a fejlesztési területek illeszkednek egy 21. századi turisztikai szakmában pályakezdő munkavállalótól elvárt kompetenciákhoz.

Tanulás kompetenciái:

a világ megismerésének igénye
önreflexió, önértékelés és önellenőrzés
különböző tevékenységekben megszerzett tudás más területen történő felhasználása
szakmai és közismereti tudás ötvözése a gyakorlatban

Kommunikációs kompetenciák:

hagyományos és digitális szövegfeldolgozás, ennek kritikus és etikus felhasználása
szövegértési és szövegalkotási kompetenciafejlesztés

Digitális kompetencia:

a feladat elvégzéséhez szükséges információk felkutatása, szelektálása, értékelése, ellenőrzése és mentése

Matematikai kompetencia:

matematikai feladványok alkotása
matematikai kérdések megfogalmazása

A személyes és társas kapcsolati kompetencia:

rugalmasság és eredményes együttműködés a közös célok elérése érdekében
a csapattagok erősségeinek, illetve gyengeségeinek hatékony kezelése a közös eredmény eléréséért

A kreativitás, a kreatív alkotás, önkifejezés és kulturális tudatosság kompetencia:

új ötletek kitalálása, megvalósítása és másokkal való világos és hatékony megosztása
kreativitás és innováció fejlesztése
alkotási vágy fejlesztése
önismeret fejlesztése
önbizalomnövelés a sikeres tevékenység által

Munkavállalói, innovációs és vállalkozói kompetencia:

feladatok önálló meghatározása, rangsorolása és végrehajtása
feladatok felosztása a csapattagok között, figyelembe véve az egyenlő leterhelés megvalósítását és a tagok kompetenciáit
vállalkozói szellem kialakítása, növelése
váratlan helyzetek hatékony kezelése

Eszközigény

Technológia – Hardver: számítógép, vagy laptop, tablet, okostelefon, interaktív tábla, projektor, színes nyomtató

Technológia – Szoftver, alkalmazások: Irodai szoftvercsomag

Internetes források, alkalmazások: